Fiorentina Pezzata Rossa Taglio:1.2 kg o punta di sottofesa è taglio:1000 gr.
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Fiorentina Pezzata Rossa Taglio:1.2 kg o punta di sottofesa è taglio:1000 gr. o punta di sottofesa è un taglio particolarmente tenero e gustoso Come se acquistassi un bovino intero le fibre diventano più scure ed il muscolo acquisisce un gusto unico davvero esclusivo maturazione della carne: sopra ai 30 mesi di vita la carne di bovino cambia totalmente
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