Girello di Coscia tenerezza la composizione e gli aspetti taglio:1000 gr.
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Girello di Coscia tenerezza la composizione e gli aspetti taglio:1000 gr. la composizione e gli aspetti nutrizionali della carne Lo Stinco di sorana si ottiene esclusivamente dalla parte della zampa posteriore della bovina È un taglio utilizzato in genere per fare il carpaccio tagliandolo come un affettato per fare delle fettine fini appena scottate
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