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Pacalet Echezeaux Grand Cru Bourgogne 2016 Chenin blanc Vendemmia manuale in cassette da Annata:2010 Vendemmia manuale in cassette da 20 kg bilanciata da una freschezza sorprendente Pacalet produce vini su 10 ettari distribuiti in diverse denominazioni della Côte D'Or in collaborazione con viticoltori a cui acquista il raccolto Il vino svolge la fermentazione malolattica in parte e infine matura sulle fecce fini per 17 mesi in barrique di rovere Sistema di produzione: Biodinamico
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