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Studio notes

Description

Strohschwein Box Größe:ca. 4kg ergibt dieses fein marmorierte Stück Größe:ca. 1kg (1 bis 2 Racks) ergibt dieses fein marmorierte Stück ein nochmal intensiveres Geschmackserlebnis als die Hüfte und das Filet Das Aroma des Fleisches ist eher neutral und es wird meist im Ganzen zubereitet oder für Medaillons in die jeweilig gewünschte Stückgröße geschnitten Bratwurstschnecken oder grobe Bratwurst Inhalt & Menge der Strohschwein Box

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