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Description

Rinds Hohrücken "Rib eye" portioniert ca. 330 g schockgefroren Schweiz Rogen Für ein feines Risotto benötigen Gewicht:75g Für ein feines Risotto benötigen Sie 6 8 Fäden welche am Besten in einer warmen Flüssigkeit (Boullion) aufgelöst werden bevor sie mit gekocht werden Bei einem anschliessenden Veredelungsvorgang werden dem Salz Mineralien und Spurenelemente zugesetzt Schweizer Fleischproduktion trägt zur Erhaltung der Biodiversität und Landschaftspflege bei Es zeichnet sich durch seine kräftige Marmorierung

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