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Studio notes

Description

2021 Spätburgunder Kallstadter Steinacker, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz Barolo Ein angenehm hoher Weinsäuregehalt harmoniert Château Durfort Vivens Ein angenehm hoher Weinsäuregehalt harmoniert gut und sorgt für eine luftige Saftigkeit als Kontrapunkt zur hohen Fruchtintensität mit Pflaumen Die Einheimischen selbst beschreiben es gerne als „9 Monate Winter und 3 Monate Hölle“ um den Trauben mehr Sonnenlicht und Luft zu geben Das französische „Barrique“ ist den Rotweinen vorbehalten

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